割烹店、ダイニング、カフェ、居酒屋など、五万石では多種多様な店舗を展開しております。 朝、水揚げされ直送された富山湾の魚、自営農園で手作業で育てた有機野菜など 厳選の食材を、熟練の技と豊かな創意により こまやかにしたてるという基本のもと、それぞれに個性豊かなお料理を提供しております。